フリーズドライ野菜

究極のペットトリート：凍結乾燥鶏肉、牛肉、豚肉の咬傷

究極のペットトリート：凍結乾燥鶏肉、牛肉、豚肉の咬傷 あなたの毛皮のような友人に報いることになると、の自然な良さに勝るものはありません 凍結乾燥鶏肉 、牛肉、豚肉の咬傷。これらのタンパク質が満ちたおやつは、美味しいだけでなく、栄養素が詰まっているため、健康志向のペットの飼い主に最適です。 なぜ凍結乾燥するのですか？ 凍結乾燥は、人工添加物なしで風味、栄養素、テ...

もっと見る

脱水野菜は、新鮮な農産物と比較してどのくらい続きますか？

食品保存技術の進歩により、 脱水野菜 モダンなキッチンや緊急事務所の新しいお気に入りになりつつあります。しかし、消費者はしばしば疑問を抱いています。水を失ったこれらの野菜をどのくらい保存できますか？彼らの栄養価は大幅に低下していますか？ 1.貯蔵寿命：脱水野菜は新鮮な製品よりも優れています 米国農務省（USDA）による研究は、4°Cの冷蔵環境での新鮮な野菜の平均貯蔵...

もっと見る

脱水野菜は、浸すことなく調理に直接使用できますか？

食品業界の革新的な製品として、 脱水野菜 シンプルな緊急保護区から、現代​​のキッチンの一般的な成分に変身しました。その中心的な利点は、0.6未満の水活動（AW）を制御することにより、微生物阻害と栄養ロックを達成できることです。 1.脱水技術の種類が調理戦略を決定します 最新の脱水プロセスには、主に熱気乾燥（AD）、真空凍結乾燥（FD）、マイクロ波真空乾燥（MVD）...

もっと見る

脱水野菜を再水和するための最良の方法は何ですか？

脱水野菜 現代の食品産業の重要な原材料です。彼らの再水和技術は、最終製品の質感、栄養価、商業的価値に直接影響します。 1。冷水浸漬法（4-12℃） 該当するタイプ：緑の葉野菜（ほうれん草、キャベツ）、ハーブ 細胞浸透原理：低温が細胞膜の破裂を遅くし、繊維構造を維持する ゴールデン比：1：5（野菜：水）90〜180分間浸します 利点：ビタミンC保持率は...

もっと見る

脱水コリアンダーで何ができますか？

脱水コリアンダー 多くの料理に風味のバーストを加えることができる汎用性のある棚安定成分です。すぐに萎縮する新鮮なコリアンダーとは異なり、乾燥したコリアンダーは何ヶ月もそのハーブの本質を保持し、それを素晴らしいパントリーの定番にします。あなたがそれをどのように使用するのか疑問に思っているなら、ここにいくつかのおいしい創造的なアイデアがあります： 1.調味料ブレンドとスパイスミ...

もっと見る

インスタント麺の脱水緑の玉ねぎ：包括的なガイド

脱水した緑の玉ねぎ（ネギまたはスプリング玉ねぎとも呼ばれます）は、一般的でありながら、しばしば見過ごされがちな材料です。これらの小さな乾燥したフレークは、風味、香り、視覚的な魅力を高める上で重要な役割を果たします。この記事では、インスタント麺の脱水緑の玉ねぎの生産プロセス、利点、料理用途、栄養の側面について説明します。 1.脱水緑の玉ねぎとは何ですか？ 脱水した緑の玉ねぎは、味、...

もっと見る